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◆餐饮中心基础设施及介绍 1、食堂建筑面积7200平方米。 2、食堂餐厅桌椅满足学生就餐需求,地面采用水磨石材料,餐厅内整洁明亮,文明幽雅舒适,设备摆放整齐。 3、主副食操作间地面采用防滑地砖,墙面瓷砖到顶,烟气排放有环保设备。 4、备餐间、凉菜间窗口整洁明亮、卫生、方便、适用。
◇炊具、机械设备 1、炊具白钢化。 2、加工设备有绞肉机、和面机、土豆去皮机、电炸锅、煎饼机等。 3、设有符合就餐人数必备的冷藏设备。 4、食堂窗口售饭实行微机管理